땅콩은 다양한 맛있는 요리를 준비하기위한 주요 재료로 사용될 수 있습니다.
이 instructable에서 나는 땅콩에서 우유를 추출하는 방법을 설명하고 다음 땅콩 우유를 사용하여 Payasam로 알려진 달콤한 요리를 확인하십시오.
용품:
1 단계 : 성분
- 원두 땅콩 한 컵
- 젖소 한잔
- 캐슈 너트 한 티스푼
- 아몬드 1 티스푼
- 볶은 땅콩 한 티스푼
- 5 ~ 6 개의 카 다몬 포드
- Jaggery 약 100 그램
2 단계 : 땅콩 담그다.
- 땅콩을 물에 약 3 시간 정도 담가 두십시오.
- 몸을 담근 후, 물을 배출하고 믹서 - 그라인더 병으로 옮긴다.
- 대략 담근 땅콩을 부수어 조금씩 물을 조금씩 더합니다.
- 소량의 물 약 2 컵을 넣고 잘게 썬 것
3 단계 : 땅콩 우유를 걸러 내기
- 분쇄 믹스에서 땅콩 우유를 밖으로 치즈 천을 필터를 사용합니다.
- 퇴비를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
4 단계 : 다른 성분의 페이스트 만들기
- 믹서 병에 캐슈 너트, 아몬드, 카 다멈 포드, 볶은 땅콩을 넣고 잘게 썬다. 소량의 땅콩 우유를 첨가하여 페이스트를 만들 수 있습니다.
5 단계 : Payasam 준비
- 중간 열 이상의 용기를 유지하고 여기에 우유 한 컵을 더하십시오.
- 우유가 끓기 시작하면 땅콩 우유를 넣고 잘 섞으십시오.
- 캐슈 너트 - 아몬드 페이스트를 용기에 넣고 중간 불꽃을 피하십시오
- 끓일 때까지 믹스를 때때로 저어주세요.
- 믹스가 끓기 시작하면 스토브에서 제거하십시오.
스토브에서 배를 제거한 후 jaggery를 추가합니다. 그렇지 않으면 믹스가 분리되어 응결됩니다.
6 단계 : Jaggery 추가
- jaggery를 멋진 조각으로 나누고 payasam에 추가하십시오.
- jaggery 믹스까지 약간의 시간 동안 저으면서 다른 용기로 옮겨 석류 씨앗으로 장식하십시오.
이 맛있고 건강한 땅콩 우유 Payasam은 디저트로 제공 될 수 있습니다.
