야외 부엌은 가족과 손님을 즐겁게 할뿐만 아니라 열린 하늘 아래 멋진 파티를 열 수있는 훌륭한 방법입니다. 옥외 부엌에는 전형적으로 대부분의 사람들이 실내가없는 모든 "재미"요리 부속품이있을 것이다 : 가스 석쇠, rotisserie, 흡연자 등등.
이 안내서에서는 옥외용 주방이 어떻게 구성되는지 자세히 설명하려고합니다. 전통적인 "스터드 앤드 보드 (stud and board)"건설과 경량 콘크리트 패널 건설에 대한 새로운 시도. 여기 비디오와 같이 콘크리트 블록에서 만들 수도 있지만 일반적인 빌드는 아닙니다. 또한 야외 부엌에 추가 할 수있는 멋진 것들을 다루고 싶습니다 : 탄두리, 나무 피자 오븐, 철판 구이, 단열 서랍 등!
다음 단계 : 야외 부엌을 갈 준비.
용품:
1 단계 : 아마도 건물을 짓는 대신 구매해야할까요?
요즘 모듈 형 옥외 부엌을 갈 준비가 된 몇 가지 시도가 있지만 자신 만의 건물을 만들면 가질 수있는 유연성과 다양성을 제공하지 못한다고 확신 할 수 있습니다. 우리 연구에서 미국 최고의 모듈 형 야외 주방은 푸 에고 (Fuego)입니다.
그것은 확실히 좋은 It 's. 가격은 비싸지 만 이동하면 (맞춤형과 다름) 이동이 가능하며 뒤뜰에서이 주방을 쉽게 옮길 수 있습니다. 그러나 … 사전 제작 된 것과 마찬가지로 많은 것들이 사전 결정됩니다 : 요리 면적 크기, 가제트 요리, 외모. 지금까지 대부분의 사람들은 자신 만의 제품을 만들거나 전문 회사가 맞춤형 제품을 만들도록 선택했습니다. 필요한 모양 (U 자 모양, L 자 모양 등)을 따르고 뒤뜰의 집이나 다른 물건과 일치하는 마무리를 가지며 요리를 원하는 사람이 원하는대로 맞춤 제작할 수 있습니다.
다음 건물 계획.
2 단계 : 계획 및 하드웨어
훌륭한 야외 주방은 좋은 계획으로 시작됩니다. 펜과 종이 또는 CAD 또는 PowerPoint를 가져 와서 원하는 것과 원하는 것을 정확히 그려야합니다. 이 페이지의 샘플 파일을 참조하십시오.
계획을 세우기 위해서는 문, 그릴, 서랍, 냉장고, 싱크대 등 부엌에서 사용하려는 모든 하드웨어의 정확한 하드웨어 치수가 필요합니다. 즉, 하드웨어를 결정해야합니다 (일반적으로 그것을 구입해야 함) 건물이 시작하기 전에! 모든 하드웨어 공급 업체 (하이 엔드 Vikings 및 Lynx를 대상으로하는 저급 중국어의 톤이 많음)는 자신의 웹 사이트에 판매하는 각 하드웨어에 대한 몇 가지 크기 세트 목록이있는 카탈로그가 있어야합니다. 당신이 필요로하는 것은 "cut-out dimensions"입니다. 이것들은 하드웨어를 위해 얼마나 큰 구멍을 만들어야 하는지를 알려주고 계획에 포함됩니다.
일반적으로 모든 계획은 상원의 법안과 같은 종류의 두 번째 및 세 번째 읽기를 통과합니다. 누군가 당신의 계획을 실행하기 전에 다른 사람에게 당신의 계획을 들여다 볼 필요가 있습니다. 신선한 모양은 항상 문이 너무 높거나 그릴이 벽에 너무 가깝게 발견합니다. 계약자를 통해 주방을 세우는 경우 특히 먼저 청사진을 보여주고 유용한 제안을 기대하십시오.
다음 단계 : 전통 방식 - 프레임 및 보드.
3 단계 : 강재 프레임 및 시멘트 보드 제작
이것은 야외 부엌을 짓는 가장 전통적인 방법입니다. 간단히 말해, 프레임은 먼저 304 스텐레스 스틸 또는 알루미늄 스터드에서 용접됩니다. 또한 나사를 조인 할 수도 있습니다. 그 후 일치하는 컷 아웃이있는 시멘트 보드가 프레임에 적용됩니다. 정상은 카운터 (보통 화강암으로 덮힌 다. 그러나 나는 시멘트에 관해 또 다른 지시가있는 것을 보았다. 그러나 그들은 매우 무겁다. ..). 모든 하드웨어가 설치되어 있습니다 - 그릴, 문 등. 그리고 시멘트 판은 치장 벽토, 돌, 타일 또는 모두의 조합으로 선택한 베니어로 덮여 있습니다.
물론이 모든 경우에 4 "시멘트 기초 또는 그렇지 않은 단단한 비 침몰 지형이 필요합니다. 연약한지면 또는 포장 기계 위에 건축하지 마십시오. 주방이 초과 근무로 침몰 할 가능성이 높습니다.
보드는 기본적으로 Hardibacker 또는 Durock 또는 그와 유사한 어떤 적절한 시멘트 보드입니다. 쉽게자를 수 있으며 모든 베니어를 쉽게 수락 할 수 있습니다.
이것은 부엌을 짓는 위대하고 확실한 방법입니다. 그러나 … 스터드만큼 스테인레스 스틸이므로 해변 근처에 있으면 녹이 발생하기 쉽습니다. 그리고 일반적으로 스테인리스 스틸은 야외에서 녹슬니다. 한 가지 다른 문제는 이와 같은 구조가 종종 매우 높은 중량을 지탱할 수 없다는 것입니다 (별도의 수직 스터드로 제작하지 않는 한). 또 다른 방법은 콘크리트 패널을 사용하여 구멍을 뚫는 것입니다.
다음 단계 : 콘크리트 패널.
4 단계 : 콘크리트 패널
최근에는 모듈 식 콘크리트 패널로 옥외용 주방을 건설하려는 노력이있어 왔으며, 적어도 3 개 업체가 생산하고 있습니다. 그들은 내구성과 견고성을 희생하지 않으면 서 최대한 가벼운 패널을 만들기 위해 노력합니다. 전체 주방이이 패널에서 조립됩니다. 일반적으로이 길로 가면 회사는 모든 절단 작업을 수행하고 조립품을 준비 할 수있는 모든 컷 아웃이있는 패널을 제공합니다. 그들은 시멘트가 아니라 특수 접착제의 도움으로 조립됩니다.
이점 : 비용. 이것은 일반적으로 전통 건축보다 저렴합니다. 내구성. 이 패널은 일반적으로 모든 것을 견딜 수 있도록 만들어집니다. 화재, 요소 및 부식. 무게 지원 - 이들은 스테인레스 스틸 프레임보다 더 많은 무게를 지원합니다.
그러나 고려해야 할 다른 사항은 다음과 같습니다. 이들은 일반적으로 각각 50 파운드이며 부엌을 조립하기 위해 들어 올려야합니다. 절단. 이것들을 절단하는 것은 시멘트 보드보다 확실히 어렵습니다. 비록 당신이 미리 자르도록 주문할 수는 있지만 (물론 이것은 추가 비용이들 것입니다.), 부엌을 조립할 때 약간의 잘라낸 부분을 바꿔야 할 수도 있습니다. 완벽한 정밀 절단을하기 위해서는 제조에 의존해야합니다. 잘못하면 실수로 교체품이 배송 될 때까지 기다려야 만 프로젝트가 중단됩니다.
전반적으로, 이들은 훌륭하고 매우 비용 효율적입니다. 베니어로 직접 커버 할 수 있습니다. 자연석 등. 무엇이든 받아 들일 수 있습니다. (특히 콘크리트를 위에 붓는 방식으로 만드는 경우) 카운터를 지원합니다.
다음 단계 : 야외 주방을 만드는 방법.
5 단계 : 목재 및 합판
네, 목재. 우리는 예산을 세우는 경우에만이 옵션을 제안하지만 진실은 아주 오래 지속될 것입니다. 이것은 훨씬 저렴하고 쉬운 DIY 방식입니다. 목재 프레임에 동일한 시멘트 보드를 적용하고 동일한 아름다운 베니어로 덮을 수 있습니다.
다음 단계 : 야외 주방에 추가 할 수있는 멋진 것들.
6 단계 : 우드 피자 피자 오븐.
콘크리트 패널을 사용하지 않는 경우 콘크리트 블록 기반이 필요합니다.
7 단계 : 싱크 및 프리 핑 스테이션
8 단계 : Tandoor.
자, 이거 멋지다. 나는 개인적으로 하나 가지고있다. 당신은 미국에있는 몇몇 회사에게서 삽입을 살 수있다 (Homdoor는 미국에서 만들어진다, 나는 다른 모든 사람들이 인도에서 왔다고 생각한다), 단열재로 덮고 부엌의 측면에 통합한다. tandoor의 찰흙 벽에 놀라운 laffas를 바로 구울 수 있으며 내부에 STAND가있는 강철 뱉음을 사용하여 tandoori 닭고기를 구울 수도 있습니다.
9 단계 : 야외 벽난로
추운 날에 앉아서 지켜 보는 즐거움.
10 단계 : 흡연자.
11 단계 : 숯불 로티 세리 및 그릴
DIY 키트를 구입할 수도 있지만 벽돌을 사용하여 직접 제작하는 것이 더 좋은 방법입니다.
12 단계 : …. 그리고 당신의 돌보는 & 돕는 친구들!
물론 꿈을 현실로 만들어 준 모든 친구들을 잊지 마세요!
읽어 주셔서 감사합니다!
