이것은 전통적인 스타일로 조리 된 도자기 만두 만두입니다. 만두 냄비 찹쌀 만두는 작고 싱싱하며 튀김 만두가 많으며 많은 딤섬 장소에서 흔합니다.
나는 몇 년 전 포크 스터스 만두를 요리하려고 할 때 기억합니다. 나는 항상 냄비에 집착하여 만두를 망칠 수있었습니다. 그럼에도 불구하고, 그것은 여전히 맛있습니다. 그러나 시각적 호소력과 '덤 플링 - 네스'를 많이 잃어 버렸습니다. 그래서 나는 그것을 한 번 더 먹기로 결심했고 정말로 맛있는 만두와 소스를 만들었습니다.
용품:
1 단계 : 성분
- Potstickers 만두
- 기름
- 물
소스
- 간장
- 식초
- 설탕
주방 도구
- 논 스틱 팬
- 나무 주걱
2 단계 : 오일 가열
- 비 스틱 팬에 2 스푼의 기름을 넣으십시오.
- 중저 온열로 가열하십시오.
3 단계 : 덤 플링 추가
- 팬의 기름칠 부분에 만두 줄을 치십시오.
4 단계 : 물 추가
- 냄비에 물 반 컵을 더합니다.
- 물이 끓을 때까지 중간 열에 열을 가져 오십시오.
5 단계 : 튀김
- 만두가 한쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 볶습니다.
6 단계 : 소스
- 간장 4 큰술과 식초 3 큰술을 넣고 잘 섞는다.
- 설탕 한 스푼 또는 취향을 추가하십시오.
- 맛이 너무 강하면 약간의 물로 희석하십시오.
7 단계 : 그것을 먹고 봉사하십시오.
만두를 즐기십시오!
