나는 석류를 먹는 것을 좋아하지만, 해킹하는 것은 느리고 지저분합니다. 이 쉬운 속임수는 손을 깨끗하게 유지하면서 가장 쉽게 석류를 여는 데 도움이됩니다. 당신이 필요로하는 것은 신선한 석류, 부스러기 칼, 그리고이 지시들뿐입니다!
이 기술은 석류를 손에 들고 열매를 맺거나 과일 또는 치즈 플레이트의 중심을 만들거나 초고속 탈 시드 (de-seeding)를위한 준비로 완벽합니다 (4 단계 참조). 나는 현지 농민 시장의 석류 재배자로부터이 트릭을 배웠고 그 용이함과 유용성에 놀라움을 금치 못했습니다. 속임수 야. 각자 모두 알고 있어야!
굉장한 사진을위한 culturespy에 감사.
용품:
1 단계 : 상단 팝업
paring knife를 사용하여 석류 윗부분에서 꽃을 제거하십시오. 당신은 어떤 각도로 잘라서 종자를 자르지 않고 꽃 아래에서 원뿔을 제거하기를 원합니다.
내가 의미하는 것을 그림으로 조사해라.
2 단계 : 점수면
이제 석류를 내려다보십시오. 완벽하게 둥글지 않다는 것을 알 수 있습니다 - 평평한면 /면과 약간의 산등성이 또는 갈빗대가 있습니다. 정확한 수는 석류에 따라 다릅니다.
우리는 석류의이 넓은 늑골 부분을 따라 채점 할 것입니다.
당신의 껍질 칼을 가지고, 석류의 꽃 끝에서 이전 절단에서 시작하고, 과일의 바닥 (줄기) 끝쪽으로 능선을 따라 피부를 채점하십시오. 빨간 껍질을 벗겨 내고 하얀 웅덩이를 통과해야합니다. 씨앗을 자르지 마십시오. 피하려고하는 것만 큼 큰 육즙이 남을 것입니다.
3 단계 : 균열 열림
엄지의 패드가 석류의 반대편 부분을 눌러서 절단 된 꽃 끝 안쪽에 엄지 손가락을 놓습니다. 부드럽게 단단히 떼어 내면 석류는 피부에서 채점 한 선을 따라 열리 며 내부 부분은 자연 경계를 따라 분리됩니다.
그립을 조정하여 채점 된 선을 따라 각 세그먼트를 구분하십시오. 최종 결과는 아래에 표시되어 있습니다. 늑골 / 편평한면과 같은 많은 측면 세그먼트와 스템 끝과 관련된 중앙 원뿔 모양의 덩어리가 있습니다.
지저분한 석류 주스의 거의 완벽한 부족을 주목하십시오! 접시에 한 방울 떨어진다. 조금 거칠게 짜내고 시드 하나가 튀어 나온 결과 다.
4 단계 : EAT!
이제 석류를 먹어!
자연적인 경계를 따라 각 부분을 찢어서 손 크기의 간식을 만들거나 과일 또는 치즈 플레이트의 화려한 중심으로 전체를 열어 놓을 수 있습니다. 누구나 제대로 감동받을 것입니다.
De-seeding :
이 방법으로 석류를 여는 것은 다른 목적을 위해 씨앗을 쉽게 제거 할 수있게합니다. 세그먼트 중 하나를 가져 와서 시드면을 아래로 돌리고 껍데기로 껍질을 부딪혀 씨앗을 두드려라. 그러면 그들은 곧바로 떨어질 것이다.
