놀랍고 맛있는 아보카도를 먹는 재미있는 새로운 방법. 다른 변명이 필요한 것처럼? 글쎄, 그게 내가 생각한거야 ….
아보카도는 자연의 버터와 슈퍼 푸드입니다. 그들은 비타민 C, 섬유질 및 칼륨이 함유 된 천연 건강한 지방의 크림 소스입니다. 그들은 샐러드에 좋은 추가, 아보카도에 풍미의 만화경을 만들고, 어떤 샌드위치 또는 어떤 오믈렛의 꼭대기에 근본적이다. 나는 아보카도 튀김을 발견했을 때 녹색 크림 같은 슈퍼 푸드를 섭취 할 새로운 방법을 찾고있었습니다. 그들은 맛있고, 영양가 있고, 쉽습니다. 너무 많이 그래서 나는 이것을 Instructable에서 공유하기로 결정했습니다.
그들을 만들고, 그들과 사랑에 빠지며 반복하십시오.
즐겨.
용품:
1 단계 : 필요한 것들
- 2 Ripe ** 아보카도
- 식물성 기름 또는 선호되는 프라이팬
- 빵 부스러기
- 계란 2 개
- 소금 맛
- 후추 맛을
- 부엌 칼
- 숟가락
- 팬
- 집게 (튀김 단계 동안 뒤집기위한기구)
- 종이 타월
2 단계 : 국자와 슬라이스
먼저 아보카도를 반으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 아보카도 과일을 숟가락으로 가죽 껍질로 감싸고 아보카도 열매를 손상시키지 않도록하십시오.
커팅 보드에 아보카도 열매를 거꾸로 놓습니다. 부엌 칼로 아보카도를 세로로 3/4 인치 (1.905cm) 폭의 스트립으로 자릅니다.
3 단계 : 계란
유니폼 때까지 그릇에 두 알을 때려. 이 알은 나중에 아보카도에 외부 코팅을 만드는 데 사용됩니다.
4 단계 : 외투, 딥, 외투
- 빵 부스러기에 각 조각을 칠하십시오.
- 코팅 된 아보카도 슬라이스를 달걀 반죽에 담그십시오.
- 너의 조각을 다시 입히고, 너의 조각에있는 모든 계란 배터가 덮여 있는지 확인한다.
대체 빵 부스러기 아이디어 : GF이거나 빵과 글루텐을 피하려고하는 경우 글루텐 프리 대체물 또는 코코넛 밀가루와 플레이크를 사용해보십시오. 나는 야자 열매를 시험해 보지 않고 있었다. 그러나 그것은 그것이 좋을 수 있었던 것처럼 보인다!
5 단계 : 튀김
튀김 기름을 프라이팬에 붓고 식물성 기름을 선택했습니다. 스토브를 켜고 오일이 뜨거워 지도록하십시오.
기름이 뜨거워지면 빵에 담긴 아보카도 슬라이스를 팬에 넣으십시오. 두 조각이 갈색이 될 때까지 볶습니다. 필요하다면 주방 집게로 슬라이스를 뒤집으십시오.
프라이팬 대체 : 예열 된 오븐 (400F-425F)에서 가볍게 기름칠 한 쿠키 시트를 밤색과 파삭 파삭이가 될 때까지 15-20 분 동안 구워냅니다.
6 단계 : 배수 및 건조
당신의 아보카도 조각이 양쪽에 좋게 갈색으로 될 때, 부엌 집게로 당신의 팬에서 그 (것)들을 제거하십시오. 종이 수건이 늘어서있는 판에 세팅하십시오. 종이 수건은 조각에 남아있는 기름 잔유물을 흡수하여 나중에 기름때가 생기지 않도록합니다.
종이 타월로 얇게 썰어도 춥지 않게하십시오. 감자 튀김은 뜨겁다!
7 단계 : 즐기십시오
즉시 서빙하십시오! 이 맛있는 간식은 파티, 샌드위치 및 오후 간식으로 좋습니다. 그들은 소스를 담그고 정말로 멋지게 간다. 그들은 여기에 소스 (사워 크림, 레몬, 그리고 칠레 칠레 파우더)를 찍는 칩 토글로 그려져 있지만, 실란트로 석회, 꿀 겨자, 마늘 석회, 어쩌면 심지어 콩 참깨도 있습니다. 아직 그들 모두를 시험해보기.
재미있는 아보카도 사실 : 그들은 악어 배라고도합니다.
