안녕하세요, 제 이름은 Aaron Toupal입니다. 나는 그릴하는 법을 배울 때까지 한 번 배가 고팠다. 저는 사람들이 그릴 요리법을 배우고 음식을 굽는 것에 익숙해 지도록 돕기 위해 왔습니다. 오늘 저는 햄버거를 굽는 방법뿐만 아니라 기본적인 굽기 상황에 사용할 수있는 기술을 보여 드릴 것입니다. 햄버거를 그릴 단계를 보여 드리겠습니다.
용품:
1 단계 : 버거 만들기
햄버거 고기가 얼면 녹여 버리십시오. 나는 2 lbs의 햄버거를 사용하여 4 개의 햄버거를 만들 예정입니다. 원하는 두께로 만들 수 있지만 요리 시간은 다양합니다.
2 단계 : 그릴 켜기
Char-Broil 프로판 그릴을 사용하려고 합니다만, 원하는 그릴을 사용할 수 있습니다. 그래서 프로판 탱크와 모든 밸브를 켜서 그릴을 발화시킬 수 있습니다. 일단 그릴이 시작되면, 뚜껑을 닫고 약 3 분 동안 예열을 시키십시오.
3 단계 : 햄버거 패티를 그릴에 올려 놓으십시오.
햄버거 패티를 그릴에 가져오고 그릴에 놓기 전에 그릴이 청소되었는지 확인하십시오. 거의 모든 대형 소매 상점에서 찾을 수있는 그릴 브러시 브러시를 사용할 수 있습니다. 그릴이 청소되면 약 화씨 250도까지 그릴을 내립니다.
4 단계 : 햄버거 시즌
고기를 그릴에 올려 놓은 직후 고기 위에 조미료를 발라줍니다. 제가 좋아하는 것은 Lawry 's Season Salt와 Lawry 's Garlic Salt입니다.하지만 당신이 선호하는 조미료를 사용할 수 있습니다.
5 단계 : 햄버거 요리사하자
고기를 익힌 후 약 5 ~ 10 분 동안 고기를 요리 한 다음 햄버거의 바닥면을 확인하여 갈색을 띄게합니다. 햄버거가 그 색이면, 햄버거를 다른쪽으로 반전시킬 수 있습니다.
6 단계 : 햄버거 시즌
햄버거를 뒤집은 후에 이미 조리 한 쪽의 조미료를 살포하여 다시 고기를 먹어야합니다 (동일한 조미료를 사용하고 이전에 사용했습니다).
7 단계 : 햄버거 요리사 보자.
두 번째로 고기를 맛을 낸 다음 약 5 ~ 10 분 동안 요리 한 다음 햄버거의 바닥면을 확인하여 갈색을 띄게하십시오. 햄버거가 그 색이면 그릴을 꺼내 그릴을 닫을 수 있습니다.
8 단계 : 햄버거 즐기기
이 단계에 도달하면 친구 나 가족과 함께 앉아 방금 전에 만든 햄버거를 즐길 수 있습니다.
