미국인이 좋아하는 Deviled eggs와 마찬가지로, 이것들은 큰면, 손가락 음식 또는 당신이 접시를 가져와야 할 때를 만듭니다.
성분
- 달걀
- 카레 가루
- 레몬 주스
- 마요네즈
- 소금
용품:
1 단계 : 시작하려면 작은 냄비가 필요합니다 더 많은 계란 더 큰 냄비를 요리하고 있습니다.
냄비에 1/2 인치의 물을 채 웁니다. 나는 이것이 미친 소리로 들리지만 나에게 벌거 벗은 소리가 나는 것을 안다.
중간 열에 냄비를 올려 놓고 물을 끓으십시오.
2 단계 : 8 분 동안 타이머 설정.
8 분이면 완벽한 삶은 달걀을 얻을 수 있습니다.
이제 물이 끓어 오르고 계란을 더합니다.
뚜껑으로 덮고 타이머를 시작하십시오.
몇 컵 대신에 ½ 인치의 물만 사용하면 계란이 더 빨리 조리됨을 의미합니다.
3 단계 : 이제 타이머가 꺼져 버렸습니다.
계란을 얼음물 욕조에 넣기 전에 냄비에서 물을 배출하십시오.
차가운 물로 계란에 충격을 주면 계란이 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.
몇 분 동안 앉아 보자.
4 단계 : 달걀을 껍질을 벗기고 달걀 껍질을 벗겨 낸다.
한쪽으로 설정하기 전에 물로 헹구십시오.
5 단계 : 다음에는 조심스럽게 절반 길이의 계란을 썰어 라.
너가 갈 때 너의 칼을 깨끗하게하는 것을 확인 하십시요, 이것은 알이 깨지는 것을 멈출 것이다.
이 계란을 요리하기 위해 스팀 방식을 사용하면 변색되지 않은 아름답게 조리 된 흰자와 노른자위를 얻을 수 있습니다.
6 단계 : 보울 스푼에서 달걀에서 노른자를 뽑습니다. 찻 숟가락은 대접을받습니다.
포크를 사용하여 노른자를 매쉬.
사발에 마요네즈의 큰 스푼을 첨가하십시오, 당신은 수로에있는 나의 집에서 만드는 마요네즈 조리법을 찾아 낼 수있다.
소금에 꼬집어서 계절을 정하십시오.
그런 다음 카레 파우더 한 스푼을 더합니다.
모두 함께 섞는다.
7 분의 1 레몬의 주스를 짜내십시오.
주스를 노른자 혼합물에 섞으십시오.
8 단계 :이 다음 단계에서는 배관 백을 사용할 수 있지만 우편 잠금 백은 속임수를 쓰게됩니다.
공기를 밀어 내기 전에 혼합물을 스푼하십시오.
혼합물을 한 쪽 모서리쪽으로 밀어 넣으십시오.
가방 모서리를 잘라 내고 배관 가방이 있어야합니다.
9 단계 : 달걀 흰자위와 노란 혼합물의 파이프를 물결 모양으로 배치하십시오.
포크를 사용하여 가장자리를 거칠게 만드십시오.
갈라진 다진 향신료 가루.
10 단계 : 당신은 그것을 가지고 있습니다! 카레 계란.
미국인이 좋아하는 Deviled eggs와 마찬가지로, 이것들은 훌륭한면, 손가락 음식 또는 시동기입니다.
