인도의 BENGAL에서 인기있는 스낵입니다. 저녁에는 부풀어 오른 밥과 차를 대접합니다.
용품:
1 단계 : 성분
- 감자 (삶은 박살) http://amzn.to/2E3magp
- 양파 페이스트
- 마늘 붙여 넣기 http://amzn.to/2BULZOi
- 말린 붉은 고추 가루, http://amzn.to/2QzHH7j
- 그램 바닥 http://amzn.to/2KZ6c8K
- 물
- 해바라기 기름 http://amzn.to/2zM3kHQ
- 소금,
- 검은 소금.
기타 항목.
- 비 스틱 팬 세트 http://amzn.to/2Pmet72
- 나무로 만든 스푼 http://amzn.to/2BTM7O0
- 유도 쿡 톱 http://amzn.to/2BTM7O0
- 측정 플라스틱 스푼 http://amzn.to/2BTM7O0
- 전자 주방 Digital Weighing Scale http://amzn.to/2BTM7O0
-
주방 칼 http://amzn.to/2QzGmxk
2 단계 : 방법
우선 감자를 삶아 잘게 부순 다음 양파 페이스트, 마늘 페이스트, 생강 페이스트, 말린 칠리 파우더, 소금을 넣으십시오. 모든 성분을 잘 혼합하십시오. 그것은 부드러운 반죽처럼 형성되었습니다. 그것에서 작은 부분은 잘리고 버터의 패티를 다만 좋아 한이 부분을 평평하게한다. 이제 마른 그램 바닥이 그 버거에 뿌려지면서 그들을 버려 두십시오. 그램 층의 두꺼운 배터를 소금과 물로 만들 때입니다. 모든 것이 준비되었습니다. 이제 두꺼운 바닥 팬이나 호크에서 충분한 기름이 스모그하게 뜨거워 질 것입니다. 그런 다음 가스 버너의 불꽃을 최소화합니다. CHOP를 튀길 때입니다. 먼저 그램 바닥의 타자에 한 패티를 담그고 뜨거운 프라이에 담그십시오. 패티가 황금 갈색으로 변하면 찹은 준비가 된 것입니다. 봉사하기 전에 CHOP에 뿌려진 암염. ALOOR CHOP는 MURI (부풀어 오른 밥)와 CHA (뜨거운 차)로 즐겨 먹습니다.
