이 요리는 내가 좋아하는 3 부작 '반지의 제왕'에서 영감을 얻었습니다.
"Tow Towers"장면에서 Smeagol은 Sam과 Frodo에게 두 마리 토끼를 가져옵니다.
Smeagol의 고민에 많이, 샘은 토끼를 사용하여 스튜를 만들기로 결심합니다.
걱정 마세요. 우리는이 요리에 PO-TA-TOES를 가지고 있습니다.
성분
- 1 전체 토끼
- 4 종마
- 2 당근
- 3 큰 버섯
- 백리향
- 베이컨
- 소금과 후추
- 1 1/2 컵 더블 크림
- 치킨 스톡
- 옥수수 가루
- 협상
용품:
1 단계 : 토끼가 필요할 것입니다.
먼저, 토끼를 8 조각으로 분해해야합니다. 단지 4 조각으로 부러 뜨 렸지만, 그 조각을 4 줄로 바꿨습니다.
2 단계 : 다음으로 우리는 모든 채식을 준비해야합니다.
토끼는 닭고기 맛이 부드럽기 때문에 섬세한 맛을 보완해야합니다.
먼저 대략 4 개의 샬롯을 자른다.
다음 대략 2 마리의 당근을 자른다.
3 개의 커다란 버섯을 슬라이스로 썰어 버섯은 스튜에 멋진 흙 맛을줍니다.
마지막으로, 베이컨의 두 개의 rashers 주사위.
우리는 샘보다 몇 가지 재료를 사용하고 있지만 맛있는 요리를 만드는 데 도움이 될 것입니다.
3 단계 : 차콜의 굴뚝에 빛을 비추고 설치 직접 굽기.
4 단계 : 냄비에 Charcoal.c 위에 대형 주철을 놓습니다.
일괄 적으로 토끼 조각을 갈아서 뽑기 전에 올리브 오일을 추가하십시오.
갈색으로 한 번 토끼를 설정합니다.
5 단계 : 다음 냄비에 Shallots을 추가하십시오, 요리를 시작하십시오.
소금과 함께 계절.
샬롯이 요리를 시작했을 때 베이컨을 넣으십시오.
샬롯이 갈색으로 변하기 시작할 때까지 요리하십시오.
당근을 넣으십시오.
당근이 가열되면 버섯을 추가하십시오.
다음 신선한 백리향을 추가하십시오.
갓 지상 후추와 함께 계절.
그리고 멋진 맛을 내기 위해 곡물 겨자 한 숟가락을 넣으십시오.
6 단계 : 치킨 스톡 3 컵으로 남비를 기쁘게합니다.
물과 미리 혼합 된 옥수수 가루 1 테이블 스푼을 넣으면 덩어리가 멈추게됩니다.
소금으로 다시 절기.
일단 치킨 스톡이 열이되면 더블 크림 1 컵 반을 더합니다.
냄비에 토끼를 추가하기 전에 크림을 저어.
7 단계 : 뚜껑으로 덮고 45 분에서 1 시간 동안 또는 토끼가 부드러워 질 때까지 쿡하십시오.
8 단계 : Strew는 조금 두껍게했고 토끼는 부드럽게 마무리합니다. 약간의 다진 Parley를 추가하십시오.
남은 일은 그것을 제공하는 것입니다.
Couse의, 우리는 크림 같은 매시 감자와 함께 그것을 제공하고 있습니다.
이것은 당신에게 행복한 호빗을 만들어 줄 것입니다.
9 단계 : 토끼 스튜, Samwise Gamgee는 자랑스러워 할 것입니다.
