내가 항상 하와이에서 집에서 즐겼던 로컬 즐겨 찾기. 어떤 행사에도 좋으며 해변에서 더운 햇볕이 잘 드는 날에는 특히 좋습니다.
도구 및 성분 :
1. 하나의 돌 열대 골드 파인애플
2. 커팅 보드
3. 샤프 커팅 나이프
4. 리튬 Hing 분말 (선택)
용품:
1 단계 : 올바른 파인애플 따기
모든 파인애플이 같은 것은 아닙니다. 다음은 잘 익은 것을 선택하기 위해 명심해야 할 몇 가지 요령입니다.
1. 밝은 옐로우 골드 컬러
2.베이스에 약한 파인애플 향
3. 파인애플은 부드러운 반점없이 단단히 느껴 져야합니다.
4. 파인애플의 크라운은 파인애플의 몸체에 비례해야합니다.
2 단계 : 파인애플 자르기
파인애플 절단을위한 첫 걸음, 위 및 아래 모두 제거
그렇게하려면 파인애플을 옆으로 눕히고 윗면 (크라운)과 밑면 (밑면)을 모두 잘라냅니다.
3 단계 : 스킨 제거
다음으로, 파인애플을 똑바로 세우고 외 피부를 제거하기 위해 측면을 베어 내기 시작합니다. 파인애플을 깊게 자르지 말고 가능한 한 파인애플을 최대한 많이 유지하도록 바깥 가장자리에 가까이 있어야합니다.
그런 다음 모든 피부를 제거한 후에도 제거해야 할 작은 검은 색 점 (눈)이 있음을 알 수 있습니다. 이것은 그쪽에 파인애플을 눕히고 파인애플에 대각선 조각이나 나무를 자르면 제거 할 수 있습니다.
4 단계 : 마무리 작업
마지막 단계는 파인애플을 원하는 조각으로 자르는 것입니다. 파인애플을 똑바로 세워 반으로 자르십시오. 그런 다음 계속 파인애플을 조각으로 자르십시오. 원하는 크기로.
완성 된 후, 차게하거나 서빙 접시 위에 담아 용기에 넣고,
현지에서 가장 좋아하는 제품으로 Li Hing Powder를 추가 할 수 있습니다.
즐겨!
